Sajtokat minden magyar háztartásban találhatunk, hiszen a talán ez a legnépszerűbb tejből készült étel a világon. A hazai sajtfogyasztási szokások azonban jóval szerényebbek, mint mondjuk a franciáké vagy a dánoké,…
Biztosan mindenki járt már olyan hotelben vagy panzióban, esetleg rendezvényen, ahol a svédasztalon sajttál is szerepelt. Persze a panziókban csak egy-két féle sajt kerül fel, trappista, esetleg ementáli, ám a…
Mitől olyan egészséges a kézműves sajt? A sajt egy alapvető élelmiszerforrás, és egyre többen döntenek úgy, hogy kézműves sajt formájában fedezik a napi sajtszükségletüket. Persze nem arról van szó, hogy…
